感 想 福岡は博多にある、創業 延宝元年(1673)の老舗「松屋菓子舗」さん。 ここで作られているのが、見た目が素麺のようなお菓子『鶏卵素麺』です。 鶏卵素麺は、沸騰させた糖蜜の中に卵黄を糸のようにして流し込んで作るお菓子。 日本の三大銘菓の１つに数…

感 想 福岡に行ったら、必ず一杯は食べて帰る『博多ラーメン』 なんか、これ食べないと福岡(博多)行ったー！って気がしないんですよね(笑) 博多ラーメンのお店は全国展開している有名店から屋台まで、たっくさんお店がありますが、 今回訪れたのは、言わずも…

感 想 太宰府天満宮にお参りに行った際のお土産といえば、「梅ヶ枝餅」が真っ先に浮かびますが、 参道沿いには、梅ヶ枝餅以外のお菓子を扱っているお店もたくさんあります。 中でも存在感を放つのが、1946年創業の老舗「梅園」 太宰府天満宮御用達の御菓子処…

感 想 学問の神様 菅原道真公を祀る太宰府天満宮。 年中たくさんの人が、学業成就をお願いしに訪れます。 そんな太宰府天満宮のお土産と言えば、やっぱり『梅ヶ枝餅』。 門前町には、たくさんの梅ヶ枝餅のお店が並びます。 梅ヶ枝餅は、餡子を餅生地でくるん…